De voeding van al onze dieren bestaat overwegend grasproducten aangevuld met onbewerkte en “langzame” oergranen als haver, rogge, gerst en lijnzaad. Dit wordt ondersteund door een vitaminen/mineralen mengsel op basis van natuurkruiden samengesteld door Hubert Cremer van BioMuhle & Krauter. We voeren onze koeien het hele jaar door minimaal 5 kilogram hooi per koe per dag. Dit houdt ze gezond en daardoor leven ze langer. Bovendien beïnvloedt hooi de vetzuursamenstelling en smaak van zuivel ten positieve, wie kent de Reggiano Paramegganio kazen uit Italië niet waarbij de koeien alleen hooi gevoerd mogen worden en geen kuil?
Alleen door deze voeding kunnen wij de uiterst scherpe Omega 3:6 verhouding behalen van 1: <5. Door deze voeding heeft onze melk een bijzonder laag ureum gehalte van 12 of lager wat betekent dat er bijna geen eiwit/stikstof verliezen zijn. Hierdoor is de mest van onze koeien “zo zacht als zeep” en bijna geurloos en vormt hiermee een perfecte basis voor de gecomposteerde stalmest die we produceren voor onze grond. Een stalmest die in staat stelt tot vermeerdering!
Onze koeien leven langer dan gemiddeld en produceren nu al het dubbele in hun levensloop dan de gemiddelde Nederlandse koe. We hebben een jonge kudde die nog in opbouw is en ons doel is om op de dubbele levensproductie van het Nederlandse gemiddelde uit te komen. Dit is zeker niet ondenkbaar want onze koefamilies hebben al meer dan 40 koeien met 100.000 kg koeien voortgebracht. Ze leven lang en productief!